Listopadové novinky ze Sasova

Vážení přátelé,
v druhé polovině listopadu se nám sešlo několik novinek, o kterých bychom Vás chtěli informovat:
1. mimořádná nabídka na BIO JEHNĚČÍ z Pálavy
2. oznámení o zkušebním VÝKUPU VRATNÝCH SKLENIC u zabijačkových polévek
3. informace pro účastníky společného PROJEKTU faremní masné BIO VÝROBNY
4. prosba o PODPORU kolegů ekozemědělců

1.
Opět po roce jsme pro Vás se spřáteleným ekofarmářem z Pálavy, panem Kosmákem,
připravili mimořádnou nabídku na *BIO JEHNĚČÍ KOLEKCE pro závozy od 27.11.
do 13.12.2013:
- jedná se o směsný balíček bio jehněčího masa ve 2 variantách: *malá (cca 5 kg) a
*velká (vč. hřbetu, cca 6,7 kg). Množství odpovídá půlce jehněte, přesná váha
kolekce a konečná cena dle skutečné váhy kusu, cena je 301,- Kč/kg
- trvanlivost je 10 dní od bourání (bourá se zpravidla v úterý před závozy)
- kolekce obsahuje přirozený poměr těchto partií: kotletka-hřebínek, kýta bez
kosti, plec bez kosti, 2 kolínka a žebra. Ve velké kolekci je navíc celý hřbet
(je z jednoho jehněte - nedělí se)
- maso je vakuově balené, balíčky mají kolem 0,5 až 2 kg (vakuové sáčky významně
prodlužují trvanlivost masa a pro domácí potřebu si můžete také maso rovnou,
tak jak je, vakuově zabalené, zmrazit pro pozdější využití)
- objednávejte klasicky přes e-shop: https://e-shop.biofarma.cz/

Celý chov funguje dle zásad ekologického zemědělství. Stáda oveček pana Kosmáka,
čistokrevný chov plemene romanovská, můžete potkat při svých toulkách po Jižní
Moravě třeba na Pálavě nebo v Národním parku Podyjí. Obhospodařují téměř 100
hektarů pastvin, podstatným dílem stepních trávníků a vřesovišť. Můžete si tak
být jisti, že jehňata vyrostla na opravdu zdravé pastvě a můžete vyzkoušet,
jak se to projevilo na chuti jehněčího masa.

Pro závozy v týdnu od 4. do 13.12. bude mimořádně k dispozici i *JEHNĚČÍ KLOBÁSA
od pana Kosmáka. Je vyrobena z jehněčího ořezu, česneku, koření a mořské soli.
Není certifikovaná BIO. Balení cca 0,6 kg (po 5 nožičkách), cena 335,- Kč/kg.

2.
Zahajujeme zkušební VÝKUP VRATNÝCH SKLENIC u zabijačkových polévek:
- tento týden jsme začali nově plnit zabijačkové polévky ČERNOU i BÍLOU do skla
- za čistou, vymytou a nepoškozenou sklenici bez víčka Vám vrátíme 10 Kč
- naším cílem je takto snížit produkci odpadů-obalů hned na počátku
- pokud se systém vratných sklenic, které bychom chtěli používat opakovaně,
osvědčí, budeme se snažit ho postupně rozšiřovat i na další výrobky ve skle

3.
*Připomínáme účastníkům společného projektu Malé faremní výrobny masných bio výrobků
- od 1.11. je již možné ODEBÍRAT formou ODPOČTU ZÁLOHY (dříve vložené částky
na výrobnu)
- vztahuje se na všechny produkty, které jsou aktuálně k dispozici na našem
faremním eshopu
- v platebních dokladech za Vaše objednávky budeme odečítat od částky k úhradě
výši Vaší zálohy až do jejího úplného vyčerpání
- každý, kdo do společného projektu výrobny přispěl, bude zvýhodněn 5% SLEVOU
z objednávek produktů na našem eshopu až do úplného navrácení vložené částky
- podmínkou je vložení objednávek na eshop jako přihlášený uživatel

4.
*Dovolujeme si Vás také požádat o podporu našich přátel, ekozemědělců z Milínova
Farma Moulisových postoupila do finále soutěže DestinaCZe, kterou pořádá
agentura CzechTourism. Naleznete je v kategorii „Cítit se jako doma“.
Každý hlasující může dát do 30.11.2013 až 10 hlasů jednomu subjektu a vyhrát i několik cen.
Hlasovat můžete na webových stránkách www.destinacze2013.cz

Děkujeme.

Vše dobré přeje
Josef Sklenář a kolektiv Biofarmy Sasov